Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pátek 19. července 2024

Svátek slaví Čeněk, zítra Ilja

Vanilkové rohlíčky: Tyhle chutnají nejvíc

Top

Redaktora můžete kontakovat v každém článku skrz kontaktní formulář

Provozovatelem zpravodajského serveru EXTRASIMO.cz je firma Czech Media Network s.r.o., IČ: 11823054


Sledujte EXTRASIMO.cz

© 2024 Copyright EXTRASIMO.CZ a dodavatelé Profimedia a ČTK

Vanilkové rohlíčky: Tyhle chutnají nejvíc

Veronika Jirásková

13. prosince 2023 20:37

Vanilkové rohlíčky

Vzhledem k blížícím se Vánocům nelze zapomenout na klasické vanilkové rohlíčky, které jsou neodmyslitelnou součástí těchto svátků. Každý má svůj oblíbený recept na tyto lahodné vánoční kousky. Někteří nedají dopustit na ořechy, jiní dávají přednost mandlím. A právě tento recept patří mezi naše nejoblíbenější. Tady je náš recept.

Suroviny:

  • máslo 340 g
  • studené
  • moučkový cukr 100 g
  • mouka pšeničná hladká 420 g
  • vlašské ořechy 160 g
  • mleté
  • sůl špetka
  • vanilkový cukr

Začněte tím, že nakrájíte máslo na drobné kostky a spojte ho se zbývajícími surovinami dohromady v pevné těsto. Pracujte s ním svižně, abyste zabránili tomu, aby se máslo rozpustilo.

Poté nechte těsto odpočívat v chladu několik hodin nebo ho nechte odpočívat přes noc.

Před samotným zpracováním nechte těsto dosáhnout pokojové teploty. Poté odkrajujte kousky, a to nejčastěji tvarováním válečků, které následně ohýbáte do tvaru rohlíčků.

Předehřejte troubu na 180 °C, nebo v případě horkovzdušné trouby na 160 °C.

Rohlíčky umístěte na plech a pečte je přibližně 12–15 minut v závislosti na výkonnosti trouby.

Po upečení nechte rohlíčky na plechu krátce vychladnout a poté je, když jsou stále teplé, obalte ve vanilkovém cukru.

Nejnovější zprávy